厨电行业市场规模的增长趋势主要受到以下因素的影响：

消费者需求

• 消费升级：随着居民收入水平的提高和生活品质的提升，消费者越来越注重厨电产品的品质、性能和外观设计等，愿意为高端、智能化、健康环保的厨电产品支付更高的价格，从而推动高端厨电市场的发展125。

• 健康意识增强：后疫情时代，消费者对健康的关注度持续提升，具有除菌消毒、低油低脂烹饪、无油烟等健康功能的厨电产品受到青睐，如带有除菌消毒功能的洗碗机、空气炸锅、无油烟炒菜机等健康厨电的需求增加125。

• 人口结构变化：年轻一代逐渐成为消费主力，他们对厨房电器的需求和消费观念与上一代有所不同，更倾向于选择个性化、智能化、时尚美观的产品。同时，老龄化加剧也促使适老化厨电产品的需求增长14。

技术创新

• 智能化：物联网、人工智能、大数据等技术的不断发展和应用，使厨电产品的智能化水平不断提高，如智能冰箱可根据食材推荐菜谱、智能烤箱可自动调节烹饪参数等，为消费者带来更便捷、高效的使用体验，刺激市场需求256。

• 产品创新：企业不断推出新的厨电品类和功能，如嵌入式微蒸烤一体机、集成灶、洗碗机等新兴品类的出现，满足了消费者多样化的需求，拓展了市场空间。同时，产品在性能、外观、节能等方面的持续创新也能吸引消费者更新换代124。

政策因素

• 以旧换新政策：国家和地方出台的家电以旧换新政策，能有效激发市场活力，推动厨电产品的更新换代，特别是对燃气灶具、油烟机等传统厨电产品的换新需求有较大的促进作用123。

• 能效标准提升：政府不断提高厨电产品的能效标准，促使企业进行技术创新和产品升级，推动节能型厨电产品的市场发展，同时也加速了低能效产品的淘汰。

房地产市场

• 新建住房需求：房地产市场的繁荣会带动厨电产品的新增需求，特别是精装修市场的发展，为厨电企业提供了与房地产开发商合作的机会，推动嵌入式厨电等产品的销售。

• 存量房改造：随着二手房交易市场的活跃和存量房的局部改造需求增加，消费者在改造厨房时往往会更新厨电产品，为厨电市场带来新的增长机遇25。

销售渠道

• 线上渠道发展：电商平台的快速发展为消费者提供了更加便捷、丰富的购买渠道，同时也降低了企业的销售成本，使厨电产品的价格更加透明和具有竞争力，线上销售的增长对厨电市场规模的扩大起到了积极的推动作用3。

• 线下体验店升级：虽然线上销售增长迅速，但线下体验店仍然是消费者购买厨电产品的重要渠道之一。企业通过升级线下体验店，打造场景化、智能化的购物环境，提升消费者的购物体验，促进产品销售。

市场竞争

• 品牌竞争：厨电行业竞争激烈，品牌众多，包括国内外知名品牌和国内区域品牌等。品牌企业通过不断提升产品质量、服务水平和品牌形象，吸引消费者购买，市场份额逐渐向优势品牌集中，推动行业的整合和发展。

• 价格竞争：在市场竞争中，价格是影响消费者购买决策的重要因素之一。企业之间的价格竞争可能会导致产品价格下降，从而刺激市场需求，但也可能会压缩企业的利润空间，影响企业的研发和创新能力。

宏观经济环境

• 经济增长：宏观经济的稳定增长会提高居民的收入水平和消费能力，从而促进厨电市场的繁荣。相反，经济增速放缓或衰退可能会导致居民消费信心下降，厨电市场需求受到抑制。

• 通货膨胀：适度的通货膨胀对厨电市场的影响相对较小，但如果通货膨胀过高，可能会导致原材料价格上涨、企业成本增加，进而影响产品价格和企业利润，对市场规模的增长产生一定的压力。